[摘取 要] 随着我国假日经济引起的国内旅游业的蓬勃发展,人们对经济型酒店市场需求急遽加剧,同时也为经济型酒店的发展带上 来了新的商机。为适应环境经济型酒店在国内高速发展必须,本文企图应用于迈克尔·波特的五种竞争力模型,以我国经济 型酒店行业竞争态势分析为切入点,就经济型酒店企业如何自由选择准确的发展策略明确提出建议。 [关键词] 经济型酒店;行业环境; 波特五力模型;发展策略 一、我国经济型酒店行业现状、发展趋势及行业环境分析 近年来,随着国内旅游的蓬勃发展以及国外游客的大大激增,以符合大众化消费市场需求为宗旨的经济型酒店的发展渐渐沦为业内人士注目的热点。
经济型酒店又称作受限服务酒店,其仅次于的特点是房价低廉,其服务模式为“bb”(住宿+早餐)。最先经常出现在上个世纪50年代的美国,如今在欧美国家已是非常成熟期的酒店形式。我国经济型酒店的发展跟上较早,1997年上海锦江国际管理集团利用上市筹措资金投资“锦江之星”连锁型经济型酒店,可以看做我国确实意义上的经济型酒店发展的开始。
从目前发展看,先期跟上的经济型酒店连锁的速度较慢,如锦江之星、如家、中江之旅等经济型酒店,经营业务发展较好。根据商务部与中国饭店协会牵头公布的《2007中国经济型饭店调查报告》分析,2006年底我国经济型饭店连锁品牌已约100家,已开业店数多达1000家,与2005年比起市场高速快速增长,品牌数及市场供应量皆翻了一番,并呈现品牌化、连锁经营和标准化发展趋势。但与发达国家该行业比起,我国经济型酒店的发展尚能正处于跟上阶段。
据美国酒店业协会统计资料指出,营业收入分列在全美零售业第三位的经济、商务型酒店约5.39万家,占到酒店市场份额的70%。而中国目前经济型酒店在酒店市场的比例尚能严重不足10%,而且档次结构不合理,所以,经济型酒店仍是未来投资的香饽饽,发展空间辽阔。
经济型酒店作为企业,不应首先对它所在行业展开分析,看其否不存在取得充足甚至超常投资报酬的机会。在此,可以糅合波特模型(迈克尔·波特,1980)来展开分析(闻图)。 (一)潜在竞争者。
经济型酒店的转入壁垒和解散壁垒都较低,因此不会有大量国内酒店重新加入这一细分市场。贝恩(Bain)明确提出的转入壁垒是指“一个产业中原有企业相对于潜在转入企业的优势。这些优势反映在原先企业可以持续地使价格低于竞争水平之上而又会更有新的企业重新加入该产业(市场)。
”而解散壁垒是指“现有企业在市场前景很差、企业业绩不欠佳时意欲解散该产业(市场),但由于各种因素的阻扰,资源无法成功移往过来”。由于经济型酒店行业极大的市场机会及较高的投资回报率,加之经济型酒店初期投资成本不低,管理也并不简单,而国内市场上目前还没经常出现具备市场控制力的知名品牌与网络布局,该行业转入壁垒比较较为较低。不受高额的投资回报率的更有,国内潜在投资者大自然不会将目光改向这块市场。
因此,在数量上而言,经济型饭店可能会迅速地从新兴业态步入成熟期业态。随着市场存量的减小,势必会激化经济型酒店的竞争。此外,由于我国具备可观的潜在消费客源群,国外的酒店集团也寄予厚望了我国经济型酒店市场,因此,国外大型的经济型酒店连锁集团争相守住我国市场,如法国雅高的宜必思、具备非常丰富的酒店投资管理经验的美国德尔集团以及世界仅次于的经济型酒店的授权经营品牌美国的“速8”酒店等等,它们相结合于国际酒店集团具备多年的管理经验、品牌上的优势、实力雄厚的资金以及较高的资本运营能力等特点,势必会对国内经济型酒店行业包含一种潜在威胁。
(二)替代品。替代品是指需要产生与现有产品相似功能或效用的产品。只要有竞争不存在,替代产品就不会不存在。
替代产品的不存在使同类产品的价格相互抵挡,从而容许了产业的潜在收益。替代品对企业的威胁主要来自三个方面:一是在某种程度符合顾客市场需求的前提下,替代产品的成本更加较低;二是当顾客转而自由选择替代品时所必须的切换成本更加小;三是替代产品的价格要比产品价格较低。经济型酒店目前的替代品威胁并不大。
虽然经常出现了夕发朝至列车以及未来有可能经常出现的一定数量的“红眼航班”,但比较旅游业的发展及商务活动不存在的极大的消费市场,对国内经济型酒店无法包含显然威胁,也挡住没法经济型酒店因市场需求快速增长而发展的必须。另外,社会上也不存在着一些小型旅馆、家庭旅馆、大型洗浴中心以及农家旅馆等住宿企业,虽然它们的服务质量、管理效率和食宿环境近比不上经济型酒店,但它们便宜的价格某种程度在更有着众多消费者,这对经济型酒店包含了一定威胁。
因此,对于经济型酒店来说,除了确保公共卫生、快捷、高效的同时,要尽量的发售多样化、多种价位的客房产品来符合有所不同消费者的必须,更佳地充分发挥它的差异优势和成本领先优势。 (三)产业竞争者。
产业竞争者是指企业所在行业竞争者之间的竞争情况, 目前国内经济型酒店主要面对来自两方面的竞争:1.业内其他层次酒店的竞争。从价格因素上谈,我国一、二星级酒店及部分三星级酒店必要沦为经济型酒店的竞争对手。而且由于我国二、三星级酒店市场近年来收益频仍下降,出于保持经营的必须,二、三星级酒店这几年大大使用价格竞争策略来保持自身的市场地位,对经济型酒店包含了一定的市场压力。
同时随着经济的发展,人们的生活水平提升,不会有一部分客源流向低星级酒店,而低星级酒店的价格竞争策略也不会直接影响到经济型酒店的消费市场。2.有所不同品牌经济型酒店之间的竞争。虽然现在国内的经济型酒店业还处在初级发展阶段,还没到大家白热化争斗的程度,但竞争的火花早就火花。如其中以上海、北京两地为颇。
上海和北京分别作为锦江之星和如家快捷的“老家”,因为其政治、经济地位沦为我国经济型酒店茁壮的关键地带。近年来,随着这两大品牌大大向对方领域的相互渗入,竞争的态势更加显著。此外,随着国外经济型酒店品牌的大规模地转入,更加不会造成经济型酒店的产业竞争渐渐增大,而且将不会显得出现异常白热化。
目前的国内经济型酒店要更为注目行业的竞争程度,强化资本运作能力。根据产业经济学理论,在产业转入成熟阶段后,其产品早已基本定型,新产品研发和应用于的成本及风险增大,有所不同酒店服务的差异化程度不会更加小,此时的酒店就更加要从质量和成本上找寻打败输掉的战略机遇。
(四)买方。作为买方的消费者是企业产品或服务的必要承受者,是企业产品或服务价值构建的基本条件,对消费者的分析,主要各不相同其侃价能力所要求的企业产品或服务市场可拒绝接受的成本,这也是战略成本管理的关键内容之一。消费者对于酒店环境、价格、公共卫生、安全性、舒适度程度的拒绝在提升,拒绝太低价格、较高的产品质量或更加多的服务,而酒店市场供应充裕,偏向于买方市场,再加信息技术的繁盛,购买者掌控充份的市场信息,消费者有较小的挑选出余地,减少了买方的侃价实力,消费者将有更加多的自由选择,酒店所面临的将是更加专业化的客源、中间商和日益成熟期的客户群体,客户市场的讨价还价的能力将更加强劲,所有这些因素都会对经济型酒店的竞争结构和行业利润率产生最重要的影响。
特别是在随着我国经济型酒店行业发展,将逐步转入产业成熟期,再行再加外资经济型酒店渐渐转入并占领市场,以及顾客消费经验日益非常丰富,对酒店产品特性及成本结构信息掌控程度也大大提升,顾客不可避免地会向酒店明确提出太低价格、提升产品质量和减少服务项目等更高拒绝。这就拒绝经济型酒店要大大地降低成本,以应付有可能经常出现的价格战。
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